En remplacement de la traditionnel moutarde…. Il faut pour 1 petit pot : – 2 têtes d’ail en chemise (rose si possible.) – Un peu de lait entier – Huile d’olive pour la conservation. Plongez l’ail dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes. Egouttez et recommencez 2 fois. Pelez l’ail et mixez le avec un … Lire la suite de Purée d’ail